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Pour 6 personnes
35cl de lait
145g de farine
60g d beurre
6 œufs
15 cl de crème fleurette
400g de chocolat à dessert
Nous prenons une casserole
Nous faisons chauffer 20 cl de lait avec le beurre
une pincée de sel, le sucre
nous portons ceci à ébullition.
Ensuite nous retirons du feu et insérons
La farine en pluie et nous remuons énergiquement.
Nous allons ajouter les œufs un par un
Et incorporons le reste du lait et la crème fleurette
Nous sortons le gaufrier et le mettons
A la température adéquate
Et pendant ce temps, nous
Mettons le chocolat à fondre au bain marie
je vous souhaite une bonne dégustation
en famille et amis (es)
et entre nous soit dit
nous boirons ce que nous voulons
et chocolat chaud et jus de fruit
pour les enfants et grands enfants.
GUILAINE
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