A. Astro Flash Créator.Salade de Chou Pomme et Poire.

 

Pour 6 personnes.

½ chou rouge

I pomme et 1 poire

1 c à c de moutarde

1 c à s de vinaigre de vin

4 c à s d’huile

1 gousse d’ail

Sel et poivre

Effeuillez et séchez le chou.

Emincez- le finement.

Epluchez et écrasez la gousse d’ail

Confectionnez la sauce en commençant

Par la moutarde, puis le vinaigre

Ajoutez le sel, le poivre et l’huile.

Epluchez et coupez la pomme en petit dés.

Dans un grand saladier, versez la vinaigrette et l’ail

Ajoutez le chou, mélangez et laissez reposer 10 minutes.

Avant d’ajouter les dés de pommes.

Contrôlez l’assaisonnement.

 Dans recette au quotidien. GP